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Galeperrak Saltsan

Galeperrak saltsan
Galeperrak Saltsan prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • 12 galeper
  • 2 kipula
  • 3 piper berde
  • Basokada bat ardo zuri
  • Azenario bat
  • Olioa
  • Gatza
  • Berakatza

Método de preparación

  1. Galaperrak zartaginean gorritu ondoren, kazola batean ipini kipula, piper berde, berakatz eta azenarioarekin.
  2. Guzti honi basokada bat ardo zuri bota, baita gatz pitin bat ere.
  3. Su motelean jarri, harik eta kipula, azenarioak… desegin arte.
  4. Galeperrak biguntzen direnean, oso-osorik atera eta gelditzen den saltsa pasatu eta ateratzen den salda galeperrei gainetik bota.

Autor

Pago-Uso Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 

Etiquetas

Galeperrak Saltsan
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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