Inicio  >  Carne  >  Untxia saltsan

Untxia saltsan

Untxia saltsan
Untxia saltsan prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • Kilo inguruko untxi bat
  • Kipula handi bat
  • 2 azenario
  • 3 piper berde
  • 4 patata
  • Potekada bat txanpinoi
  • Berakatza, olioa eta tomatea

Método de preparación

  1. Kazola batean jarri ongi xehetuta kipula, azenarioak, piper berdeak eta berakatz ale pare bat su txikitan eta biguntzen utzi.
  2. Untxia zatitu ondoren, irinetan pasatu eta zartagina batean gorritu. Egiten doan bitartean kazolara pasatu; salda edo ura soilik, ardo pixka batekin nahastu.
  3. Horrela eduki pare bat ordutan untxia bigundu arte. Ondoren untxi zatiak atera eta beste guztia iragazi.
  4. Azkenik, dotore mahairatzeko, moldez borobildutako patata erreak eta txanpinoiak bota.

Autor

Kurtze Baltz Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies