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Bakailaoa Pil-Pil eran

Bakailaoa pil pil eran
Bakailaoa Pil-Pil eran prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • 8 bakailao-zati
  • Litro erdi olio
  • 5 berakatz ale
  • Basoerdi bat ardo txuri
  • 6 piper berde (txikiak)
  • 6 patata
  • Perejil apur bat

Método de preparación

  1. Lurrezko kazola batean berakatz ale xehetuak bota eta oliotan gorritu.
  2. Ondoren barakatza atera eta gerorako gorde.
  3. Olioa hozten utzi.
  4. Bakailao zatiak jarri eta, azala gora begira duela, 20 bat minutuz eduki.
  5. Buelta eman eta berdin egin beste aldearekin.
  6. Bakailao egin ondoren, platera edertzeko, aurrez txirrindolatan prestatutako patata erreak, piperrak, ondo xehetutako perejila eta lehenago gordetako berakatza bota.

Autor

Gure Txoko. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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