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Bixigua parrilan

Bixigua parrilan prestatzeko errezeta.

Osagaiak

  • Bixigu bat
  • Bi Berakatz hagin laminatuta
  • Pipermin gorri bat arotan
  • Ardo txuriaren ozpina
  • Oliba Olioa
  • Gatz lodia

Prestatzeko era

  1. Bixigua garbituko dugu, eskamak eta tripak kenduta.
  2. Olioarekin igurtziko dugu bi aldetatik, eta gatz lodia gehituko diogu. Parrila altura ertainean jarrita, bixigua alde bakoitzetik 4 minutuz edukiko dugu. Gero atera eta erditik zabalduko dugu.
  3. Zartagin batean baratxuria eta pipermina gorrituko ditugu, gero bixiguari gainetik botatzeko. Minutu pare batez utzi, eta saltsa guztia hartu eta ozpinarekin batera emultsionatuko dugu. Saltsa hau gainetik botata aterako dugu mahaira.

Autor

Bergara eta Azkoitia artean dagoen Gorla auzoko Altzasu Elkartea.

 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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