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Brazo Gitano

Brazo Gitano
Brazo gitano prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • 7 arrautza
  • 4 gorringo
  • Azukrea: 400 gramo
  • Irina: 300 gramo
  • Litro t’erdi esne
  • Kanela

Método de preparación

  1. Irabiagailu batean 7 arrautza eta 250 gramo azukre nahastu.
  2. Irabiaki honi beste 250 gramo irin nahastu. Orea ondo sendotuta dagoenean, labeko plaka bat hartu eta olio apur batekin bustitako aluminio-paperakin estali.
  3. Bere gainean orea jarri eta su handitan egosi.
  4. Ondoren trapu busti batera ateara.
  5. Pastelera krema bat egin.
  6. Horretarako, litro erdi esne egosi kanela-makila batekin. Ontzi batean 4 arrautza gorringo jarri eta 100 gramo azukrerekin. Ondo irabiatu eta 50 gramo irin gaineratu.
  7. Orea erditik ebaki eta kremarekin bete.
  8. Edertu ondoren, atera.

Autor

Gure Txoko. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 

Etiquetas

brazo gitano
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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