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Tarta

Tarta
Tarta prestatzeko errezeta.

Ingredientes

    Bizkotxozko tartarentzat:

  • 6 goilardaka irin
  • 6 goilarakada azukre
  • 6 arrautza
  • Legamia goilarakadatxo bat (hazkarria)
  • Pastelera Kremarentzat:

  • Litro erdi esne
  • 10 goilarakada azukre
  • 5 goilarakada irin
  • 2 arrautza gorringo
  • Mokarentzat:

  • 10 goilarakada azukre
  • 5 goilarakada gurin

Método de preparación

  1. Tarta egiteko, gorringo eta zuringoak bereiztu lehenengo.
  2. Gorringoak irabiatzen joan, poliki-poliki azukrea nahastuaz, pasta krematsu bat lortu arte.
  3. Irina legamiarekin nahastu eta zuringo pastari gaineratu. Zuringoak irabiatu harrotu arte, eta gehitu azpitik gainera nahastuaz.
  4. Molde bat irin eta gurinarekin igurtzi, krema bota eta labera sartu 180º -tan eta 35-40 minutuz.
  5. Pastelera krema egiteko gorringoak azukrearekin irabiatu eta kazola batean irina eta goilarakada bat esne gaineratu. Beste kazola batean gainontzeko esnea egosi.
  6. Sutatik kendu eta kremari nahastu.
  7. Berriz kazolan jarri eta su motelean mugitu bi minututan, loditu arte.
  8. Mokarentzat, azukrea berotu up apur batekin eta, kolorea hartzean, sutatik kendu eta gurinarekin nahastu.
  9. Zerbitzatzeko, tarta erditik ebaki eta pastelera kremarekin bete. Mauka pastelera bat erabiliaz, mokarekin edertu gainetik.

Autor

Berezao Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 

Etiquetas

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Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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