Ingredientes
- Patata egosia: kilo bat
- Azenario egosia: kilo erdi
- 10 arrautza egosi
- Ilarrak: kilo erdi
- Olibak
- Atuna: 4 pote
- Antxoilak:3 pote
Método de preparación
- Patatak, azenarioak eta arrautza egosi.
- Ondoren zatitu eta atunarekin batera jarri entsalada ontzi batean.
- Dena atontzen da eta mahaira ateratzeko orduan olibak, ilarrak eta antxoilak botatzen zaizkio edergarri moduan,
Autor
Oinarri Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.