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Legatza saltsan piper muturtxodunekin

Legatza saltsan piper muturtxodunekin
Legatza saltsan piper muturtxodunekin prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • Legatzaren solomo garbia: 4 atal
  • Almejak: 100 gramo
  • Ganbak: 100 gramo edo bi otarrainska txiki
  • 2 goilarakada olio
  • 8 piper muturtxodun

Método de preparación

  1. Ganbak egosi.
  2. Zartagina batean almejak ireki eta ganbekin nahastu.
  3. Ontzi batean olio pixka batekin, gatza eta irinetan pasatu ondoren, legatz solomoak gorritu.
  4. Dena ganba eta almejekin nahastu eta piper xehearekin egindako saltsa batean irakitzen utzi.
  5. Mahairako prest dago platera.

Autor

Etxaluze Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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