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Madari erreak esne saltsarekin

Madari erreak esne saltsarekin
Madari erreak esne saltsarekin prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • 4 madari handi
  • Azukrea: 200 gr
  • Margarina: 100 gr
  • Basokada bat ardo zuri
  • 4 arrautza
  • Litro erdi esne
  • Kanela
  • 2 goilarakada bainila
  • Limoi bat
  • Maizena goilarakada bat

Método de preparación

  1. Labeko erretilu batean madariak, ardo zuria, kanela zati batzuk eta margarina ipini eta labean sartu 150º-tan.
  2. Noizean behin erretiluan egingo den salda madariei gaineratu goilara batekin.
  3. Kazola batean azukrea (100 gr.), esnea, kanela, bainila eta bi limoi azal-zati irakiten jarri.
  4. Bitartean, ontzi batean lau arrautzen gorringoak, maizena eta esne hotz pitin bat irabiatu eta irakiten dagoen esnea, txano batean pasatu ondoren, ontzira bota.
  5. Dena ondo nahastuta gero, berriro kazolara bota, bi minutuz irakiten utzi eta ontzi batera atera hoztu arte.
  6. Aurkezteko, beste ontzi batean krema hotza jarri, gainetik madari beroak bere zukuarekin eta azkenik kanela zati batzuk edertzeko.

Autor

Arrano Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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