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Perretxikoak zuringoarekin labean

Perretxikoak zuringoarekin labean
Perretxikoak Zuringoarekin Labean prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • Perretxikuak: 500 gr
  • 3 arrautza gorringo
  • 3 berakatz ale
  • Olioa
  • Gatza
  • Perejila

Método de preparación

  1. Zartagina batean olioa eta hiru berakatz ale prejitu, baina berakatzak gorritzera iritsi gabe.
  2. Ondoren perretxikuei gatza bota eta sueztitu.
  3. Perretxikuak egiten diren bitartean, arrautza zuringoak harrotu.
  4. Bost minutu ondoren, perretxikuak ia eginda daudenean, labeko plaka batean jarri eta gainetik hiru zuringo harrotuak bota.
  5. Dena labean eduki bi minutuz.
  6. Zerbitzatzeko, ontzi batean aurkeztu, perejil xehe apur batekin hatseztatuz.

Autor

Nekazarien Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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