Ingredientes
- Litro bat esne
- 8 goilarakada azukre
- Arrautza bat
- Kanela-makila bat
- Potax sobre bat
Método de preparación
- Esne litroari basokada bat kendu, azkenean potaxoarekin nahasteko.
- Esne hotzari arrautza irabiatua bota.
- Ondoren kanelarekin egosten jarri.
- Irakiten duenean, kanela-makila kendu eta potaxoarekin nahastu dugun basokada esnea bota. Berriro irakin arte, nahasten aritu.
- Irakin-puntura heltzean, ontzi batera atera.
Autor
KaleZaharra Elkartea. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.