Ingredientes
- 4 Berakatz atal
- Pistola erdi bat
- 6 goilarakada oliba olioa
- 4 arrautza
- Pipermin zati bat
- Gatza
Método de preparación
- Lurrezko kazola batean, olioa berakatzarekin berotzen jarri.
- Berakatzak gorritutakoan, pistola zatitua bota eta oliotan nahastu.
- Ondoren, aurrez egindako berakatz-salda bota eta gero pipermina txikituta eta gatza.
- Irakiten hasten denean, sua jaitsi eta pil-pilean ordu bete inguruan eduki.
- Azken momentuan lau arrautza bota gainera eta hauek egindakoan prest dago jateko.
Autor
KaleZaharra. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
