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Platos de cuchara

Berakatz zopa

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9 años ago
Berakatz Zopa
Berakatz zopa prestatzeko errezeta.

Tiempo de preparación:60Comensales: 4

Ingredientes

  • 4 Berakatz atal
  • Pistola erdi bat
  • 6 goilarakada oliba olioa
  • 4 arrautza
  • Pipermin zati bat
  • Gatza

Método de preparación

  1. Lurrezko kazola batean, olioa berakatzarekin berotzen jarri.
  2. Berakatzak gorritutakoan, pistola zatitua bota eta oliotan nahastu.
  3. Ondoren, aurrez egindako berakatz-salda bota eta gero pipermina txikituta eta gatza.
  4. Irakiten hasten denean, sua jaitsi eta pil-pilean ordu bete inguruan eduki.
  5. Azken momentuan lau arrautza bota gainera eta hauek egindakoan prest dago jateko.

Autor

KaleZaharra. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.

Etiquetas

ajoBerakatz zopasopazopa
Escrito por Elkargest

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