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Txitxarroa Labean

Txitxarroa Labean
Txitxarroa Labean prestatzeko errezeta.

Ingredientes

  • Kilo bateko txitxarroa
  • Patata bat
  • 4 berakatz ale
  • Oliba olioa: 100 gr
  • Pipermina
  • Limoi bat
  • Gatza

Método de preparación

  1. Labeko plaka batean patatak jarri. Patata hauek txirrindolak eginda jartzea komeni da, pegatu ez daitezen.
  2. Txitxarroari gatza bota eta gainean zeharka hiru edo lau ebaki egin. Ebaki hauetan limoi zatiak ipini.
  3. Labean sartu eta, 20 bat minutuz eduki ondoren, txitxarroa eginda dago.
  4. Labetik atera ondoren, txitxarroa erditik ireki, bizkar-hezurra kendu eta berakatz eta piperminarekin erretako olioa bota.

Autor

KaleZaharra. Oñatiko elkarteen errezeta liburua. Laixan Elkartea Oñati.
 
Escrito por Elkargest

ELKARGEST es un programa vivo, que se completa y mejora teniendo en cuenta las recomendaciones de los usuarios. De esta forma, con la experiencia adquirida desde el año 2000, y gracias a la relación mantenida con nuestros clientes, hemos logrado un producto para uso general y a la vez fácil de manejar.

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